Als de dagen weer kouder en donkerder worden, eten we iets vaker een pannetje soep. Toch is het ook niet onverstandig om in de zomermaanden een soepje te eten. Soep eten kent namelijk meerdere voordelen. Daarover lees je hieronder meer.



Leftovers

Heb je nog wat kliekjes groenten in huis liggen? Dan kun je dat gebruiken voor iedere soepsoort die je maar wilt maken. Sla, aardappelen, bloemkool of wortelen over? Gooi het niet zomaar weg. Je kunt deze kliekjes namelijk prima gebruiken voor een verse soep. Heb je nog wat oud brood over? Dan kun je daar croutons van maken. Met wat kruiden en knoflook kun je heerlijke croutons maken.

Gezond

Soep is natuurlijk erg gezond. Een zelfgemaakte soep zit boordevol vitamines en gezonde voedingsstoffen. Als je je bouillon bovendien laat trekken met vlees aan het bot, komen er ook nog eens veel absorberende mineralen in je soep. Dit kan onder andere kippen-, runder- of lamsbouillon zijn. Wil je graag wat kilo’s verliezen? Dan zijn soepen ook perfect. Soep geeft namelijk wel een verzadigd gevoel, maar bevat weinig calorieën.

Goedkoop

Er is echter nog een reden waarom je soep zou kunnen eten. Het is simpelweg ook erg goedkoop. Voor een soepje heb je namelijk maar weinig ingrediënten nodig en daarmee kun je dus ook flink wat geld besparen. Soep is geschikt voor meerdere personen en daarmee ideaal voor aan het einde van de maand.

Vind jij dit ook een interessant artikel? Vergeet dit blogbericht dan niet te delen op social media met vrienden en familie.